信息简报福围社区开展线下烹饪增能小组
阅读：时间：2020-06-30 07:41:00
随着疫情的好转和防控等级的下调，福围社区陆续恢复线下小组活动。为丰富社区居民业余生活，减轻生活压力，促进妇女的互助意识，2020年6月29日，福围社区党群服务中心开展了女性烹饪增能小组，今天是小组的第一节，共吸引了10名居民参加。
在小组开始的时候，社工为居民测量体温，消毒双手，提醒居民带好口罩，保证做好防疫工作。接着，社工通过游戏“朋友圈”，鼓励组员去接触自己不认识的伙伴，相互了解，在社工讲解材料用量和制作步骤后便开始我们的美食之旅第一站，今天制作的是酥皮蛋挞，组员们动手能力都非常的好，配合度也很高，大家互相分工合作，在社工的带领下依次打发蛋液、搅拌奶油、进行过滤，非常有秩序，很快蛋挞就可以放入烤箱了！烤制期间大家谈笑风生，各自分享自己的美食制作心得，现场气氛非常好，很快香喷喷的蛋挞就出炉了，大家品尝着自己的劳动成果，脸上露出了满意的笑容，邱女士说：“自己做的比外面卖的还好吃，回家我也要做给我的孩子吃。”
本次小组不仅拓展社区女性的人际交往圈，让她们的生活更加有意义，同时搭建一个美食交流平台，通过制作各种烘焙美食，增强社区妇女之间的互动和交流，提升社区妇女的自信心和自我价值。
（通讯员：福围社区许晓平）
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